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腐竹炒木耳兩鮮抵三鮮

2019-05-03 12:08:25 | 来源: 故事

大家都知道炒三鮮是由3種口感鮮嫩的蔬菜組成。而腐竹炒木耳是兩種蔬菜組成,但這兩樣組合在一起的口感絲毫不輸給三鮮。想知道腐竹怎么做好吃和木耳的做法嗎那就一起來看看吧。

方法一

材料

腐竹2片、木耳3朵、青椒、葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉。

做法

1.将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。

2.葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。

3.将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。

4.锅热入油,放入葱姜,爆香。

5.放入腐竹翻炒,再加入木耳,翻炒一会。

6.加入青椒片,翻炒。

7.加少量水,放盐、香醋、生抽,焖几分钟。

8.焖一会,水少了,倒入淀粉水收汁。

9.淋麻油出锅装盘。

方法二

材料

腐竹、木耳、猪肉、清水笋、胡萝卜、盐。

做法

1.腐竹用水泡透。

2.木耳泡开,清洗干净。

3.清水笋用水泡一下。

4.猪肉切片。

5.泡好的清水笋捞出滤干水份。

6.木耳切条。

7.腐竹切段。

8.胡萝卜洗净切花型。

9.热锅放一点点油,放入猪肉翻炒。

10.猪肉炒出油后,加入清水笋。

11.加入木耳翻炒。

12.加入腐竹翻炒,加盐。

13.放入胡萝卜。

14.加一点水,加盖焖一分钟,放鸡精调味即可。

结语:以上就是蜗牛为您介绍的腐竹炒木耳,你们都了解了吧。对喜欢吃腐竹的人简直就是福利,仔细阅读上面说的腐竹怎么做好吃和木耳的做法,是否是垂涎欲滴的想去试试了呢那就赶快行动。

大家都知道炒三鲜是由三种口感鲜嫩的蔬菜组成。而腐竹炒木耳是两种蔬菜组成,但这两样组合在一起的口感丝毫不输给三鲜。想知道腐竹怎么做好吃以及木耳的做法吗那就一起来看看吧。

方法一

材料

腐竹2片、木耳3朵、青椒、葱、姜、香醋、生抽、盐、油、淀粉。

做法

1.将腐竹和木耳放水里泡发20分钟。

2.葱、姜切小片,青椒切片,淀粉加水搅拌。

3.将腐竹斜刀切小段,木耳撕成小朵。

4.锅热入油,放入葱姜,爆香。

5.放入腐竹翻炒,再加入木耳,翻炒一会。

6.加入青椒片,翻炒。

7.加少量水,放盐、香醋、生抽,焖几分钟。

8.焖一会,水少了,倒入淀粉水收汁。

9.淋麻油出锅装盘。

方法2

材料

腐竹、木耳、猪肉、清水笋、胡萝卜、盐。

做法

1.腐竹用水泡透。

2.木耳泡开,清洗干净。

3.清水笋用水泡一下。

4.猪肉切片。

5.泡好的清水笋捞出滤干水分。

6.木耳切条。

7.腐竹切段。

8.胡萝卜洗净切花型。

9.热锅放一点点油,放入猪肉翻炒。

10.猪肉炒出油后,加入清水笋。

11.加入木耳翻炒。

12.加入腐竹翻炒,加盐。

13.放入胡萝卜。

14.加一点水,加盖焖一分钟,放鸡精调味便可。

结语:以上就是蜗牛为您介绍的腐竹炒木耳,你们都了解了吧。对喜欢吃腐竹的人简直就是福利,仔细阅读上面说的腐竹怎么做好吃以及木耳的做法,是否是垂涎欲滴的想去试试了呢那就赶快行动。

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